NANNCHATTENARSEMIMIの日記

母親としてまた娘としてそしてナースとして、、また一人の人間として様々なことを呟きます。

恵方巻としじみの味噌汁

しじみの味噌汁に合う美味しい恵方巻を求めて♡

我が家の近年の節分は

美味しい恵方巻を食べます(笑)

結構なお値段しますが

その日は簡単な汁物と作り置きのお惣菜しか食べないので。。(笑)

恵方巻は大家族の時は作ってましたが近年は2本で良いので購入します

 

デパートだったりスーパーだったりでお魚いっぱいの恵方巻探しをします。。

そして恵方巻と一緒にこのしじみのお味噌汁を作ります。。

簡単で美味しいです

簡単って、、お湯を注ぐだけです(笑)

 

 作り方

  1. パックからしじみを取りだしお椀に移し
  2. お味噌をパックから出して
  3. お湯を注ぐ

 

お惣菜は我が家は作り置きですが牛筋は圧力鍋で柔らかく煮込み、、

大根と、、と手間がかかりますがこんな簡単に食べれればストックに便利ですね

 

 

 お魚を焼きたいけれど後片付けが、、とそんな時はお魚焼きのグリルにお水を入れるときに一緒に重層をいれると汚れが落ちやすいです

ですがちょっと億劫な時もあります

そんな時に便利でしょうね

 

 
お料理って手間がかかったり簡単といってもお片づけにも時間がかかります
時間がないときにこんなお惣菜は便利です
お弁当にも使えそうですね

 

 

 明日の恵方巻が楽しみになってきました☆

 今年はどちらの方角を見て食べる?

しかも無言で食べなきゃですよ

笑っちゃダメです!!