NANNCHATTENARSEMIMIの日記

母親としてまた娘としてそしてナースとして、、また一人の人間として様々なことを呟きます。

きゅうりの梅和え~さっぱり美味しい

火を使わない簡単料理

何かちょっと足りないな、、と思うとき簡単で便利です

 

材料

  1. きゅうり 2本
  2. 梅 5個
  3. 鰹節 ひとつまみ
  4. 胡麻 適量
  5. お醤油 小さじ1杯
  6. 焼きのり 適量

作り方

  1. きゅうりは麺棒で短冊切りにする
  2. 梅の種をとり潰す
  3. きゅうりと梅を和える
  4. きゅうりがしんなりしたらお醤油をかけ混ぜる
  5. 胡麻を和える
  6. 鰹節を和える
  7. 焼きのりを焼き手でちぎるように散らす
  8. 器に盛り出来上がり

梅の加減はお好みで☆